無花果烘干機(jī)烘干無花果視頻展示

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【無花果烘干機(jī)制無花果干步驟：】

無花果的果實(shí)成熟后鮮吃很甜，但是鮮果不易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，制作成無花果干不僅保質(zhì)期更長，口味軟糯香甜，并且干果小巧玲瓏，貌似杭州小籠包，被大家形容為大自然饋贈(zèng)的“小糖包”。這顆小糖包里富含豐富的維A、維C，硒的含量比大蒜高，那更是有價(jià)值的“小糖包”啦！話不多說，趕緊進(jìn)入正題，解答一下近期無花果朋友的一些問題：無花果烘干機(jī)24小時(shí)能烘多少量？烘干需多長時(shí)間？以及無花果烘干機(jī)價(jià)格是咋賣的？

采摘時(shí)選成熟度適宜的無花果（不能過熟），挑選個(gè)頭大且飽滿的。這是從無花果原料上做好第一步的把關(guān)。

無花果可以整顆烘干，也可以切分后進(jìn)行烘干，切分后的無花果烘干時(shí)間要快過整顆烘干，首先清洗干凈無花果，去除其果柄，再進(jìn)行切分處理，可以對(duì)半切，也可切成塊狀條狀，然后分步進(jìn)行脫皮、護(hù)色等處理。

無花果鮮果含水以游離水、膠體水及化合水狀態(tài)存在，含水率達(dá)75-80%，含糖高，如果自然曬干時(shí)太陽光強(qiáng)度不夠，很難把無花是干透，使用空氣能無花果烘干機(jī)在于溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)量可控。視塊狀大小一般初期1小時(shí)無花果烘干設(shè)備設(shè)置溫度宜在70-85℃的范圍，在短期內(nèi)使無花果水分大量的蒸發(fā)，這4小時(shí)的排濕控制在50%，二段8小時(shí)的時(shí)間，溫度以60-70℃的范圍為基準(zhǔn)，稍縮短排濕時(shí)間，濕度控制為30%，三段5小時(shí)的時(shí)間，溫度降低50-60℃，濕度繼續(xù)降低至10%；整個(gè)過程約18小時(shí)，無花果含水率降到15%以內(nèi)。如為整顆烘干，需要的時(shí)間更長一些，先將果子均勻的鋪放在架子車上，推入烘干房干燥25-30小時(shí)后，再推出烘房外陰涼的地方放置24小時(shí)，再推入烘房內(nèi)進(jìn)行第二次的烘干。無花果烘干機(jī)24小時(shí)的烘干量視機(jī)型規(guī)格決定，少的以600-800斤一個(gè)批次，多的2000斤一個(gè)批次，10000斤甚至更大產(chǎn)能則考慮對(duì)吹及組合方式即可。這里提到產(chǎn)量，朋友們就會(huì)知道無花果烘干機(jī)的機(jī)型是有不同型號(hào)的，那無花果烘干機(jī)價(jià)格就是因型號(hào)不同而異了，這個(gè)需要了解客戶您的具體需求。

無花果干燥冷卻后還要有一個(gè)回軟的過程，注意用塑料薄膜保護(hù)好，以防細(xì)菌滋生。經(jīng)過2天左右的回軟過程即可封袋包裝入庫了。